Chicago, IL, 4 abril, 2023 – Mérieux NutriSciences, líder mundial en inocuidad, calidad y sostenibilidad alimentaria, anuncia la adquisición de Blonk, un destacado experto internacional en sostenibilidad en sistemas alimentarios. Blonk ayuda a las organizaciones a comprender mejor su impacto ambiental en la cadena de valor agroalimentaria ofreciendo asesoramiento basado en el ACV (Análisis del Ciclo de Vida) y desarrollando herramientas informáticas personalizadas basadas en los últimos avances y datos científicos.
Lograr que los sistemas alimentarios sean más sostenibles es un reto importante y cada vez más urgente con una población mundial en aumento que se espera alcance los 10.000 millones de personas en 2025, con recursos naturales limitados. La legislación evoluciona rápidamente y los agentes del sector agroalimentario deben poder contar con socios expertos en sostenibilidad alimentaria para iniciar o acelerar su transformación.
Blonk se fundó en 1999 y hoy cuenta con 50 expertos en alimentos y sostenibilidad, desarrolladores de software y especialistas en datos y metodología con sede en los Países Bajos. Blonk trabaja con diversos integrantes de la cadena alimentaria, desde productores de ingredientes hasta fabricantes de alimentos y minoristas, y cuenta con un historial consolidado en la prestación de asesoramiento personalizado con base científica y soluciones de software inteligentes para definir la huella medioambiental de los productos. También están a la vanguardia de la investigación sobre sostenibilidad en el sector agroalimentario. En especial, colaboran con organizaciones internacionales y gubernamentales para definir normas específicas del sector y crear bases de datos que permitan evaluar a fondo el impacto medioambiental de los productos alimentarios y combinarlo con parámetros nutricionales para optimizar las regímenes alimentarios.
"La unión de Blonk y Mérieux NutriSciences es un paso emocionante para fortalecer y acelerar nuestra contribución a la sostenibilidad de los sistemas alimentarios", dijo Nicolas Cartier, CEO de Mérieux NutriSciences. Y añadió: "La sostenibilidad está en el centro de la visión, la misión y la estrategia empresarial de Mérieux NutriSciences, que se pone de manifiesto en nuestros compromisos ESG para “Better Food. Better Health. Better World.”. Nuestra pretensión es convertirnos en el socio de referencia para soluciones de sostenibilidad basadas en la ciencia en el sector alimentario para apoyar la transición hacia sistemas alimentarios más positivos. Con su experiencia específica en la definición de normas y la recopilación de datos para el sector agroalimentario, Blonk consolida estratégicamente nuestras capacidades actuales en el ámbito de la huella ambiental y enriquece las soluciones de sostenibilidad que ya ofrecemos en materia de empaquetado, nuevas alternativas alimentarias, abastecimiento responsable y salud del suelo, así como etiquetado claro."
"Blonk está ansioso de hacer realidad sus ambiciones globales como parte de Mérieux Nutrisciences. La coincidencia de visión, valores y presencia global de Mérieux NutriSciences acelera las expectativas de crecimiento del negocio de Blonk en la gestión de la huella ambiental", dijo Hans Blonk - CEO y fundador de Blonk. Y añadió: "Estoy feliz de continuar y fortalecer mi misión de hacer de la industria alimentaria un negocio más sostenible mediante la creación de los conocimientos necesarios, la capacidad y la infraestructura técnica para reducir significativamente el impacto ambiental."
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Acerca de Mérieux NutriSciences: En Mérieux NutriSciences, aprovechamos más de 50 años de experiencia científica y empresarial para responder a las necesidades de la industria alimentaria. Los retos globales de hoy en día transforman la forma en que se producen, comercializan y consumen los alimentos, por lo que sabemos que nuestros clientes necesitan algo más que resultados analíticos fiables; necesitan soluciones prácticas e innovadoras que contribuyan a que los sistemas alimentarios sean más seguros, saludables y sostenibles. Presentes en todo el mundo, somos más de 100 laboratorios acreditados y un equipo de más de 8.000 empleados comprometidos. Creemos firmemente que juntos podemos crear soluciones para ofrecer a nuestro planeta: BETTER FOOD. BETTER HEALTH. BETTER WORLD. na.mxns.com
Acerca de Blonk: Blonk es un experto internacional líder en sostenibilidad de sistemas alimentarios, que inspira y permite al sector agroalimentario dar forma a la sostenibilidad. Ayudamos a las organizaciones a comprender su impacto medioambiental en la cadena de valor agroalimentaria ofreciéndoles asesoramiento y desarrollando herramientas informáticas a su medida basadas en los últimos avances y datos científicos. https://blonksustainability.nl/
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