Análisis de Patógenos y Toxinas
Los patógenos peligrosos pueden aparecer en sus instalaciones a partir de muchas fuentes, incluyendo ingredientes o envases contaminados, vectores humanos y animales.
Para evaluar y verificar la eficacia de sus sistemas de seguridad contra los patógenos bacterianos, necesita datos analíticos precisos, oportunos y fiables.
En toda nuestra red internacional, las pruebas comienzan el mismo día en que sus muestras llegan a nuestros laboratorios acreditados para garantizar la entrega de resultados lo más rápida posible. Desde Bacillus cereus hasta Yersinia enterocolitica, nuestros completos servicios analíticos incluyen:
| Bacillus cereus | Género Listeria |
| Campylobacter | Listeria monocytogenes |
| Clostridium botulinum | Pseudomonas aeruginosa |
| Clostridium perfringens | Salmonella |
| Cronobacer (E. sakazaii) | Shigella spp |
| Bacillus cereus | Staphylococcus aureus |
| Campylobacter | Entertoxina estafilocócica |
| Clostridium botulinum | E. coli productora de toxina Shiga (STEC) |
| Clostridium perfringens | Especies de Vibrio |
| Cronobacer (E. sakazaii) | Yersina enterocolitica |
| E. coli hemorrágica |
Utilizamos los métodos más actuales, tecnológicamente avanzados y aprobados para muestras ambientales de plantas, muestras de ingredientes crudos y productos terminados para aislar e identificar patógenos transmitidos por los alimentos, así como organismos indicadores comunes.
Ofrecemos una amplia gama de metodologías validadas, entre ellas las de la FDA, USDA, AOAC, USP y las específicas del cliente.
Recursos de microbiología:
Recolección de muestras
Organice una recolección cómoda y segura de sus muestras a través de nuestra flotilla de mensajeros.
Suministros para muestras
Los suministros están disponibles para la toma de muestras, el embalaje, el almacenamiento y el envío de sus muestras.
Portal MyMXNS
Gestione su sistema diario de seguridad alimentaria con nuestro portal para clientes, fácil de usar y fiable.