Análisis de Empaque
El empaque desempeña varias funciones clave en la industria alimentaria, desde la seguridad, el soporte y el transporte. Mérieux NutriSciences ayuda a los clientes a encontrar la solución adecuada para garantizar que su empaque cumpla el resultado deseado y las normas reglamentarias internacionales.
- Plásticos
- Papel y cartón
- Cerámica
- Acero inoxidable
- Aluminio
- Tinta
- Otros materiales no regulados
Contaminantes
Todos los materiales que entren en contacto con los alimentos deben ser cuidadosamente controlados para evitar el riesgo de contaminación y de esta manera garantizar la salud y seguridad del consumidor.
Mérieux NutriSciences ofrece ofrece soluciones analíticas para la detección y cuantificacióncontaminantes en los empaques, tales como:
- Aminas aromáticas primarias
- Bisfenoles
- Ftalatos
- MOSH/MOAH
- PFAS
- NIAS (sustancias no añadidas intencionalmente)
Biodegrabilidad y compostabilidad
Fortalecidos por nuestros más de 15 años de experiencia trabajando en este campo, ofrecemos estudios y pruebas de biodegradabilidad y compostabilidad, reconocidos por los principales organismos de certificación globales.
Mérieux NutriSciences figura como tercero acreditado para realizar pruebas por varios organismos de certificación: DIN-CERTCO (DIN Geprüft) y TÜV Austria (OK compost) y apoya el proceso analítico para obtener certificaciones de compostabilidad.Migración organoléptica
El análisis de migración organoléptica permite comprender si el envase mantiene inalteradas las características sensoriales del alimento o si las modifica debido a la liberación de sustancias volátiles capaces de migrar a este último. Ofrecemos análisis regidos por las normas UNE ISO 13302 y UNE EN 1230:
- Pruebas olfativas: evaluaciones dirigidas a la migración de tintas.
- Pruebas gustativas: evaluaciones para determinar que la muestra no presenta sabores extraños.