Services pour les aliments à base de plantes et les aliments nouveaux

      Alors que les nouveaux aliments ont gagné en popularité sur le marché, les préoccupations en matière de sécurité et de qualité restent une priorité, les consommateurs étant de plus en plus soucieux de leur santé.
       
      Avec la croissance de la population mondiale, la demande de protéines alimentaires d’origine animale a augmenté. La durabilité, en termes de sécurité alimentaire et de ressources, a poussé au développement de sources de protéines alternatives. Le développement de nouveaux produits alimentaires pose des défis car les consommateurs continuent de demander des aliments plus propres, exempts de métaux lourds, de pesticides, d’OGM, d’allergènes et d’ADN de vertébrés. Chez Mérieux NutriSciences, nous voulons vous aider à atteindre votre objectif de mettre sur le marché des produits sûrs et de qualité. 
       
      Contactez-nous

       

      Vue à 360° pour les aliments à base de plantes et les nouveaux aliments

      Fournir des solutions de sécurité alimentaire, de qualité et de durabilité pour vos programmes en combinant un ensemble de services complets à chaque étape de la chaîne d’approvisionnement, de la ferme à la table.

      Analyses alimentaires Chimie

      • Acides aminés et calculs du PDCAAS
      • Anti-nutriments
      • Test végétalien

      Analyses alimentaires Microbiologie

      Pathogènes
      • Indicateurs
      • Programme de surveillance de l’environnement

      Outils digitaux

      • EnviroMap
      • QualMap
      • MyMXNS
      • Détecteur de limite
      • Mise à jour réglementaire

      Audit et formation

      • Norme BRCGS sur les plantes
      • Certification et audits de fournisseurs
      • Formations en ligne
      • Cours publics

       

      Conseil & Label

      • Assurance qualité et assurance commerciale
      • Évaluations des risques en matière de sécurité alimentaire
      • Contrôle des étiquettes et conformité des allégations

      Projets specifiques & Analyses sensorielles

      • Études sur la dégradation des nutriments
      • Profils d’arômes

      Promouvoir le succès à travers divers produits

      Nos capacités sont adaptées aux matrices telles que :

      • Plant-based Foods
        ALIMENTOS DE BASE VEGETAL
      • Insect Protein
        PROTEÍNA DE INSECTOS
      • Single-cell Protein
        PROTEÍNA UNICELULAR
      • Cultured Meat
        PROTEÍNA UNICELULAR

      Accréditations, certifications et adhésions

      Notre entreprise a acquis une reconnaissance mondiale grâce à son accréditation ISO/IEC 17025 et à d'autres certifications et adhésions, affirmant les normes de qualité et de sécurité les plus élevées pour les produits laitiers. Ces avantages garantissent la conformité réglementaire, renforcent la crédibilité, augmentent l'efficacité, atténuent les risques et offrent un avantage concurrentiel. Nous garantissons que vos produits répondent aux attentes en matière de qualité, de sécurité et de performance, et vous pouvez faire confiance à notre engagement envers l'excellence !

      EBOOK

      Get our free ebook on how you can level up your B2B SaaS content marketing

      Get our free ebook on how you can level up your B2B SaaS content marketing

      Ressources de l'industrie végétale—