Test d'emballage
L’emballage joue plusieurs rôles clés dans l’industrie alimentaire : sécurité, support et transport. Mérieux NutriSciences aide ses clients à trouver la bonne solution pour s’assurer que leurs emballages respectent le résultat souhaité et les normes réglementaires internationales.
- Une assistance technique et législative pour la conformité
- Évaluation de la documentation justificative (par exemple, déclaration de conformité, étiquetage, etc.) et rédaction de protocoles analytiques appropriés,
- Évaluation de la conformité aux listes positives de substances utilisées dans la production de matériaux spécifiquement réglementés.
- Technologies de pointe : nouvelles méthodes d’extraction et spectrométrie de masse à haute résolution.
Nos méthodes s’appliquent à divers types de produits, notamment :
- Plastics
- Paper & Cardboard
- Plastiques
- Papier et carton
- Céramique
- l’acier inoxydable
- Aluminium
- Encre
- Autres matériaux non réglementés
Biodégradabilité & Compostabilité
Mérieux NutriSciences réalise des études de composabilité selon la norme UNI EN 13432:2002. Les tests réalisés par Mérieux NutriSciences simulent les conditions réelles d’une usine de compostage :
- Caractérisation,
- Biodégradabilité,
- Désintégration,
- Qualité du compost et écotoxicité.
Contenu en matières premières renouvelables
Les matériaux biosourcés sont principalement issus de matières premières renouvelables. Grâce à un test spécifique, le pourcentage de matières premières renouvelables par rapport aux matières premières fossiles peut être identifié : il est basé sur la datation au carbone 14 et est réalisé conformément à la norme internationale UNI CEN/TS 16640.
Durabilité des produits
Afin de fournir un service global sur la durabilité des produits, Mérieux NutriSciences collabore avec des consultants spécialisés pour :
- les études d’analyse du cycle de vie (ACV)
- Critères environnementaux minimums (MEC)
- Empreinte carbone, Empreinte eau
- L’économie circulaire
- L’étiquetage environnemental des produits et le soutien aux principales allégations environnementales (compostable, recyclable, contenu recyclé, etc.).
Emballages réutilisables
Performances des produits
Qu’ils soient recyclés, compostables ou biosourcés, les emballages ou objets en contact avec les aliments doivent garantir les caractéristiques physiques et mécaniques qui permettent leur parfaite utilisation. Mérieux NutriSciences réalise des tests pour vérifier la résistance et évaluer les performances, tels que :
- Traction, déchirure, compression.
- Perçage, fracture, abrasion
- Charge, chute
- Test des exigences des sacs pour la collecte sélective des déchets selon les normes UNI
11451, UNI 7315, UNI 13592 - Résistance des matériaux et des couleurs aux lavages répétés sur la vaisselle et les emballages réutilisables.
réutilisables.
Recyclabilité
Le recyclage expose les emballages à des sources de contamination possibles, il est donc essentiel de vérifier leur sécurité lorsqu’ils sont utilisés en contact avec les aliments. Afin de prouver son innocuité, Mérieux NutriSciences réalise :
- L’évaluation de l’effet barrière
- Un dépistage de la présence de substances dangereuses, ajoutées intentionnellement ou non (non-toxiques)
ajoutées intentionnellement ou non (approches non ciblées et ciblées, notamment sur des marqueurs spécifiques dans les produits recyclés) - Analyse des contaminants issus du processus de recyclage (ex. papier, produits de dégradation tels que les stabilisants et les antioxydants dans les plastiques, etc.)
Sécurité des emballages
De nombreux articles ou objets compostables issus de sources renouvelables (bioplastiques, papier, etc.) sont conçus pour le contact alimentaire (récipients, assiettes, plats, sacs) : leur sécurité et leur adéquation doivent être testées :
- Des migrations globales et spécifiques.
des tests sensoriels (selon la norme ISO 13302:2003) pour exclure toute modification organoleptique des aliments. - Dépistage des substances ajoutées non intentionnellement (NIAS)
- Analyse de contaminants dangereux spécifiques, par exemple PFAS, MOSH/MOAH, etc.
- Évaluation de l’aptitude technologique (tests instrumentaux et organoleptiques) après utilisation au micro-ondes, au réfrigérateur, etc.)
Tests de migration
La migration spécifique est la quantification de certaines substances (monomères, additifs, plastifiants, éléments et métaux, etc.) dans un simulant alimentaire. Ce test est très important car les limites de migration spécifique de certaines molécules sont réglementées par des normes.