Des agents pathogènes dangereux peuvent apparaître dans votre établissement à partir de nombreuses sources, notamment des ingrédients ou des emballages contaminés, des vecteurs humains et animaux.
Pour évaluer et vérifier l’efficacité de vos systèmes de sécurité contre les agents pathogènes bactériens, vous avez besoin de données analytiques précises, opportunes et fiables.
Dans l’ensemble de notre réseau international, les tests commencent le jour même où vos échantillons arrivent dans nos laboratoires accrédités, afin de garantir un délai d’exécution des résultats aussi rapide que possible. De Bacillus cereus à Yersinia enterocolitica, nos services analytiques complets incluent :
Bacillus cereus
Campylobacter
Clostridium botulinum
Clostridium perfringens
Cronobacer (E. sakazaii)
E. coli hémorragique
Genre Listeria
Listeria monocytogenes
Pseudomonas aeruginosa
Salmonella
Shigella spp.
Staphylococcus aureus
Entétoxine staphylococcique
E. coli producteur de toxine de Shiga (STEC)
Espèces Vibrio
Yersina enterocolitica
Nous utilisons les méthodes les plus récentes, technologiquement avancées et approuvées pour les échantillons environnementaux des usines, les échantillons d’ingrédients bruts et les produits finis afin d’isoler et d’identifier les agents pathogènes d’origine alimentaire, ainsi que les organismes indicateurs communs.
Nous proposons une gamme complète de méthodologies validées, notamment celles de la FDA, de l’USDA, de l’AOAC, de l’USP et celles spécifiques au client.
Ressources en microbiologie:
Récupération des échantillons
Fournitures d’échantillons
Portail MyMXNS
Organisez l’enlèvement pratique et sécurisé de vos échantillons grâce à notre flotte de coursiers.
Des fournitures sont disponibles pour l’échantillonnage, l’emballage, le stockage et l’expédition de vos échantillons.
Gérez votre système de sécurité alimentaire quotidien grâce à notre portail client fiable et facile à utiliser.
